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Cookies : la meilleure recette
Ces cookies maison ultra tendres avec de belles pépites de chocolat feront l'unanimité auprès des enfants comme des adultes. La recette est facile à réaliser et vous obtiendrez des biscuits moelleux et réconfortants en seulement 8 à 10 minutes de cuisson. Un vrai moment de gourmandise à partager à l'heure du goûter.
Original recipe: cuisine.journaldesfemmes.fr
- Yield:
- 6 servings
- Prep:
- 0 hr 15 min
- Cook:
- 0 hr 10 min
- Total:
- 0 hr 15 min
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Ingredients
- 1 oeuf
- 85 g sucre
- 85 g beurre doux
- 150 g farine
- 100 g pépites de chocolat
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 c à c levure chimique
- ½ c à c sel
Instructions
- Laissez ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, malaxez-le avec le sucre.
- Ajoutez l'oeuf et éventuellement le sucre vanillé.
- Versez progressivement la farine, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat. Mélangez bien.
- Beurrez une plaque allant au four ou recouvrez-la d'une plaque de silicone. À l'aide de deux cuillères à soupe ou simplement avec les mains, formez des noix de pâte en les espaçant car elles s'étaleront à la cuisson.
- Faites cuire 8 à 10 minutes à 180°C soit thermostat 6. Il faut les sortir dès que les contours commencent à brunir.