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Clean recipe · clasen-organic-foods.com

Curly-Fries Salat mit Sonnenblumenkerne

Original recipe: clasen-organic-foods.com

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Ingredients

  1. Bio Sonnenblumenkerne 500g3,29 €Ausverkauft − +
  2. 100 % Bio-Qualität
  3. Schneller Versand
  4. Mit Liebe verpackt

Instructions

  1. Zubereitungszeit: 10 min
  2. Kochzeit: 25 min
  3. Gesamtzeit: 35 min
  4. Zubereitung
  5. 1. Curly Fries vorbereiten:
  6. Falls du Tiefkühl-Curly Fries nutzt, bereite sie nach Packungsanleitung im Ofen oder in der Heißluftfritteuse knusprig zu. Danach kurz abkühlen lassen.
  7. 2. Gurken schneiden:
  8. Die halbe frische Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden.
  9. Die Gewürzgurken ebenfalls in feine Würfel schneiden.
  10. 3. Kräuter hacken:
  11. Petersilie und Dill waschen, trocken tupfen und fein hacken.
  12. 4. Dressing anrühren:
  13. In einer Schüssel Mayonnaise, Senf, Joghurt und Zitronensaft gut miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
  14. 5. Salat mischen:
  15. Gurkenwürfel, Gewürzgurken und Kräuter in das Dressing geben und gut vermengen
  16. Die abgekühlten Curly Fries vorsichtig unterheben, damit sie nicht zu matschig werden.
  17. 6. Sonnenblumenkerne rösten:
  18. In einer kleinen Pfanne ohne Fett die Sonnenblumenkerne kurz anrösten, bis sie leicht goldbraun sind.
  19. 7. Anrichten:
  20. Den Salat auf Tellern verteilen und mit den gerösteten Sonnenblumenkernen bestreuen.