Curly-Fries Salat mit Sonnenblumenkerne
Recipe: https://recipestripper.com/recipes/d310066c-5f14-4842-bd8a-f265d9f52cfe
Original source: https://www.clasen-organic-foods.com/blogs/rezepte/curly-fries-salat-mit-sonnenblumenkerne?srsltid=AYCX9vLwYjhR5gtqNkhljSjB43ps_izUjRejt6TRjQlwbxg8Bc7CfR_s

Ingredients
- Bio Sonnenblumenkerne 500g3,29 €Ausverkauft

            
              

              
                
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- 100 % Bio-Qualität
- Schneller Versand
- Mit Liebe verpackt

Instructions
1. Zubereitungszeit: 10 min
2. Kochzeit: 25 min
3. Gesamtzeit: 35 min
4. Zubereitung
5. 1. Curly Fries vorbereiten:
6. Falls du Tiefkühl-Curly Fries nutzt, bereite sie nach Packungsanleitung im Ofen oder in der Heißluftfritteuse knusprig zu. Danach kurz abkühlen lassen.
7. 2. Gurken schneiden:
8. Die halbe frische Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden.
9. Die Gewürzgurken ebenfalls in feine Würfel schneiden.
10. 3. Kräuter hacken:
11. Petersilie und Dill waschen, trocken tupfen und fein hacken.
12. 4. Dressing anrühren:
13. In einer Schüssel Mayonnaise, Senf, Joghurt und Zitronensaft gut miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken
14. 5. Salat mischen:
15. Gurkenwürfel, Gewürzgurken und Kräuter in das Dressing geben und gut vermengen
16. Die abgekühlten Curly Fries vorsichtig unterheben, damit sie nicht zu matschig werden.
17. 6. Sonnenblumenkerne rösten:
18. In einer kleinen Pfanne ohne Fett die Sonnenblumenkerne kurz anrösten, bis sie leicht goldbraun sind.
19. 7. Anrichten:
20. Den Salat auf Tellern verteilen und mit den gerösteten Sonnenblumenkernen bestreuen.