Clean recipe · leukerecepten.nl
Zoete aardappel friet: krokant uit de oven
Deze zoete aardappel friet maak ik vaak als bijgerecht bij allerlei gerechten. Ze gaan perfect bij bijvoorbeeld burgers, wraps, of een andere makkelijke maaltijden. Ik breng ze op smaak met paprikapoeder, knoflookpoeder en een beetje zout, waardoor ze lekker kruidig en smaakvol worden. Ook meng ik ze met wat olijfolie en bloem, zodat een krokanter laagje krijgen en goudbruin worden in de oven. Ze zijn super makkelijk om te maken en binnen 35 minuten staan ze al op tafel!
Original recipe: leukerecepten.nl
- Yield:
- 4 servings
- Prep:
- 0 hr 35 min
- Cook:
- 0 hr 0 min
- Total:
- 0 hr 35 min
Adjust servings, check off ingredients, and save a copy in the recipe reader.
Ingredients
- 1 kg zoete aardappel
- 1 theelepel bloem
- 1 theelepel paprika poeder
- 1 theelepel knoflook poeder
- 0.25 theelepel zout
- 1 eetlepel olie
- Bakpapier
Instructions
Bereiding
Verwarm de oven op 230 graden. Was de aardappelen goed. Neem een zoete aardappel en snijd eerst plakken van de aardappel, snijd vervolgens de plakken in reepjes, zodat je frietjes krijgt. Meng bloem, paprikapoeder, knoflookpoeder en zout in een kommetje.- Verdeel dit over de zoete aardappel frietjes. Neem 1 of 2 vellen bakpapier en leg deze op 1 of 2 bakplaten en verdeel de frieten hier overheen. Verdeel nu nog 1 eetlepel olie over de zoete aardappel frieten en bak deze nu in ongeveer 25 minuten krokant.