RecipeStripper

Clean recipe · glutenfriagodsaker.femina.se

Glutenfria muffins

Original recipe: glutenfriagodsaker.femina.se

Yield:
8-10 st
Open cooking tools

Adjust servings, check off ingredients, and save a copy in the recipe reader.

Glutenfria muffins

Ingredients

  1. 125 g rumsvarmt smör
  2. 180 g (2 dl) strösocker
  3. 2 ägg
  4. 2 tsk bakpulver
  5. 1 tsk vaniljsocker
  6. 240 g (4 dl) glutenfri mjölmix, tex Finax eller Lailas
  7. 125 g (1 1/4 dl) mjölk

Instructions

  1. Vispa smör och strösocker krämigt med elvisp.
  2. Tillsätt äggen och vispa lite till.
  3. Blanda bakpulver, vaniljsocker och mjölmix i en bunke och vänd ner i smeten tillsammans med mjölken.
  4. Fyll muffinsformar till ungefär 3/4 med smet.
  5. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i ca 12-15 minuter.