Mac and cheese
Recipe: https://recipestripper.com/recipes/e25a3151-5f81-475d-afb9-cec6da5de331
Original source: https://aniagotuje.pl/przepis/mac-and-cheese

Mac and cheese, czyli makaron z sosem serowym na bazie sera cheddar. Przepis na macaroni cheese jest super prosty, samo danie niezwykle pyszne. Można je na drugi dzień zapiec w piekarniku np. z boczkiem.
Yield: około 930 g
Prep time: PT1H0M
Cook time: PT5M
Total time: PT1H0M

Ingredients
- 250 g makaronu typu kolanka - 2 pełne szklanki (waga przed ugotowaniem)
- 250 ml mleka pełnotłustego - 1 szklanka
- 200 g sera cheddar (można wymieszać z parmezanem)
- 2 łyżki prawdziwego masła - do 35 g
- 2 łyżki mąki pszennej np. uniwersalnej - do 30 g
- spora szczypta pieprzu

Instructions
1. 250 g makaronu typu kolanka - 2 pełne szklanki (waga przed ugotowaniem)
2. 250 ml mleka pełnotłustego - 1 szklanka
3. 200 g sera cheddar (można wymieszać z parmezanem)
4. 2 łyżki prawdziwego masła - do 35 g
5. 2 łyżki mąki pszennej np. uniwersalnej - do 30 g
6. spora szczypta pieprzu