{"id":"44069776-8668-4b52-b683-8b685ac02a7a","url":"https://recipestripper.com/recipes/44069776-8668-4b52-b683-8b685ac02a7a","source_url":"https://www.swissmilk.ch/de/rezepte-kochideen/rezepte/SM2020_CHDO_41/chicken-one-pot-burrito-style/?collection=97106","title":"Chicken One Pot Burrito-Style","description":"Super einfach und herrlich würzig. Dieses One-Pot-Rezept mit Poulet und Reis ist ideal zum Vorbereiten. So schmeckt Mexiko in der Schweiz. Chochdoch mit Marie.","servings":4,"servings_text":"4 Portionen","prep_time":"PT35M","total_time":"PT35M","ingredients":[{"text":"Bratcrème oder Bratbutter","item":"Bratcrème oder Bratbutter"},{"text":"1Zwiebel, gehackt","item":"Zwiebel, gehackt","quantity":1},{"text":"1Knoblauchzehe, gepresst","item":"Knoblauchzehe, gepresst","quantity":1},{"text":"½ \nTLPaprika edelsüss","item":"TLPaprika edelsüss","quantity":0.5},{"text":"½ \nTLIngwerpulver","item":"TLIngwerpulver","quantity":0.5},{"text":"1 \nTLChilipulver","item":"TLChilipulver","quantity":1},{"text":"½ \nTLKümmelpulver","item":"TLKümmelpulver","quantity":0.5},{"text":"2 \ndlBouillon","item":"dlBouillon","quantity":2},{"text":"400 \ngPouletgeschnetzeltes","item":"gPouletgeschnetzeltes","quantity":400},{"text":"Salz","item":"Salz"},{"text":"Pfeffer","item":"Pfeffer"},{"text":"280 \ngschwarze Bohnen aus der Dose, abgetropft","item":"gschwarze Bohnen aus der Dose, abgetropft","quantity":280},{"text":"140 \ngMais aus der Dose, nicht abgetropft","item":"gMais aus der Dose, nicht abgetropft","quantity":140},{"text":"400 \nggehackte Pelati","item":"ggehackte Pelati","quantity":400},{"text":"150 \ngLangkornreis","item":"gLangkornreis","quantity":150},{"text":"200 \ngMozzarella, zerzupft","item":"gMozzarella, zerzupft","quantity":200},{"text":"1 \nBundPeterli, gehackt","item":"BundPeterli, gehackt","quantity":1},{"text":"90 \ngCrème fraîche","item":"gCrème fraîche","quantity":90}],"instructions":[{"number":1,"text":"Bratcrème oder Bratbutter in grossen Topf geben, Zwiebel und Knoblauch beigeben und dünsten. Gewürze beifügen, kurz mitdünsten, mit ca. ½ dl Bouillon ablöschen, rühren."},{"number":2,"text":"Poulet mit Salz und Pfeffer würzen. Poulet, Bohnen, Mais und Pelati dazugeben und verrühren, aufkochen. Reis auf die Oberfläche schütten, mit restlicher Bouillon übergiessen, nicht rühren. Pfanne zudecken, auf mittlerer Stufe ca. 10 Minuten köcheln lassen, 5 Minuten ohne Deckel unter Rühren weiterköcheln lassen."},{"number":3,"text":"Mozzarella und Peterli daruntermischen, mit Crème fraîche servieren."}],"date_published":"2026-10-30T07:30:28.945327+00:00","date_modified":"2026-10-30T07:30:28.945327+00:00"}